El Casino Nuevo celebra las primeras Jornadas de Pintxos Vascos

Dos jóvenes emprendedores se han unido para traer hasta Tarancón pintxos vascos. Son Antonio Flores (jefe de cocina de la empresa de catering “Contigo Lola”) y Antonio Navarro, gerente de Casino Nuevo Gastrobar.

 

El evento tendrá lugar los días 23, 24 y 25 de marzo en el Casino Nuevo de Tarancón, concretamente en su salón de baile. Y si hace buen tiempo, señala Antonio Navarro, también usarán su patio.

 

Habrá una barra con pintxos fríos, y una pequeña carta con pintxos calientes. Además, no faltarán platos típicos de la cocina vasca como el marmitako. Todo ello se complementará con corners temáticos, que son unos pequeños y coquetos rincones dedicados a determinadas propuestas gastronómicas.

Jornadas de Pinxos Vascos

Antonio Flores es el nieto del fundador de “El Vasco”, el famoso restaurante de Villarrubio. Ahora regenta el catering “Contigo Lola”. Las recetas del Norte las conoce bien, por su trabajo en restaurantes de Madrid y por los lazos familiares que le llevan a viajar a su tierra de origen varias veces al año.

 

Antonio Regidor es el joven emprendedor que ha puesto en marcha Casino Nuevo Gastrobar, en el que destaca su oferta de producto fresco que trae cada semana directamente de Mercamadrid.

 

 

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